Prodotti
Prodotti da forno dolci
Dolci, biscotti e paste fatte di uova, farina e zucchero ed ingredienti prelibati come mandorle, miele, vino, mosto cotto e cannella.
Prodotti da forno salati
Scopri le prelibatezze della tradizione culinaria pugliese fatta di cose semplici, di antichi sapori a cui la manualità conferisce un valore aggiunto.
Cesti
Inoltre confezioniamo tutto l’anno cesti di tutti i tipi contenenti a vostro piacimento qualsiasi nostro prodotto!
Minestrone fresco
Prepariamo la verdura non lavata e cubettata da cuocere per preparare deliziosi minestroni con verdura di stagione: il minestrone così sarà sempre diverso! Acquistabile a peso sfuso, a seconda delle necessità!
Condimenti per pasta
pesto tradizionale ligure anche nelle varianti rosso, senza aglio e vegano senza formaggio, salsa di noci, crema di acciughe, salsa pronta di pomodoro ciliegino o datterino, crema di rucola…e tanto altro ancora!
Sott’oli
Ortaggi vari quali carciofini,pomodori secchi, melanzane piccanti e non…
Legumi
dall’inizio di ottobre, fino poi ad esaurimento scorte, riceviamo farine, cereali e legumi secchi per creare zuppe ed altre pietanze tipiche della cucina tradizionale invernale.
….e se non avete tempo per la preparazione e la cottura, abbiamo una soluzione a tutto: legumi pronti a zuppa da scaldare o per condire la pasta!
Pasta
Secca,fresca e ripiena tutto rigorosamente di produzione artigianale.
Biscotti senza latte
Biscotti da inzuppo all’olio d’oliva senza contenuto di latte o lattosio per intolleranze alimentari.
Biscotti senza zucchero
Biscotti da prima colazione di farina integrale senza zucchero per diete o per soffre di diabete.
Olive
Taggiasche, schiacciate e condite siciliane, baresane, verdi dolci e tante altre …per preparazioni di insalate, aperitivi, condimenti e sughi!
Olio
Ogni anno ricerchiamo oli e.v.o. da varie regioni d’Italia che, in base alle loro caratteristiche organolettiche, possano soddisfare il palato di ognuno di noi!
Vini
UMBRIA – AZIENDA AGRICOLA COLLE MORA : Montefalco Rosso, Montefalco Sagrantino, Grechetto colli Martani,rosso Passito – Nuova annata –
PUGLIA – AZIENDA AGRICOLA MAZZONE : Immensus Malvasia bianco, Capocasale Nero di Troia – Vendemmia 2013
Torroni speciali
Deliziosissimi torroni ,da quelli semplici a quelli con il cuore fatto con la pasta dei babà imbevuto nel limoncello,nel liquore di amarena e in altre creme,ricoperti con finissimo cioccolato al latte,arrivano per tutti voi direttamente dalla Costiera Amalfitana.
Tartufo bianco e nero
Per gli appassionati del tartufo dai primi giorni di novembre saranno disponibili prodotti vari tra cui anche il fungo fresco stesso, di origine umbra o marchigiana (zone rinomate soprattutto per il bianco e per il nero pregiato, tartufo nero invernale molto più profumato del nero estivo).
Cesti natalizi
Con fantasia e tanta passione componiamo in base alle vostre richieste e necessità (possibilmente su prenotazione) cesti e confezioni regalo che spaziano tra tutta la nostra gamma di prodotti.
PRODOTTI LATTIERO CASEARI
Dai più rinomati caseifici del nord barese riceviamo le migliori specialità casearie fatte rigorosamente a mano: mozzarelle nei vari formati, burrata, stracciatella, caciocavallo, ricotta, scamorze bianca ed affumicata, formaggi freschi e stagionati da taglio.
Dai pascoli del Cilento proponiamo la mozzarella e la ricotta di bufala 100% campana D.O.P.